Votre Panier
Votre panier est vide.
Variété : Bourbon
Altitude: 1400 - 1550
Process : nature
On re trouve un café très FRUITE , sur des notes de mangues, fruits rouges , cerise et citron vert . Cela donne un palette aromatique vraiment LONGUE avec un café justement ACIDULE
À PROPOS DE CE CAFÉ
La ferme Cruz Gorda, située dans une des plus belles régions du Salvador surnommée « la route des fleurs », est composée de 2 variétés : Bourbon rouge et Pacas. Pour ce Bourbon en process nature, les cerises sont récoltées à pleine maturité, puis déposées sur des lits de séchage, pour révéler tout le potentiel de ce café d'un pionnier du café de spécialité, Mauricio Salaverria. Trois de ses fermes ont atteint le top 7 du Cup of Excellence en 2015 dont la ferme Cruz Gorda à la 6ème place.
- Intensité
- Equilibré
- Parfum
- Fruité
1 Produits
Pas d'avis
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Tap to zoom
Une sélection de cafés, torréfiés artisanalement par nos soins.
Dans une mouture adaptée à votre type de machine et à vos préférences.
Sourcing de cafés, thés et infusions issus de productions françaises.
Des échantillons offerts à chacune de vos commandes !