Café Bolivie AYMARA
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Café Bolivie AYMARA score : 83,5/100

La fabrique à grain
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8,10 €
TTC

Variété : Arabica   Catuai rouge / typica

Altitude : 1600

Process : Lavé 

Le Bolivie AYMARA est un café que l'on peut classer dans les cafés qui possèdent du CORPS. Sa particularité est d'avoir un profil très VANILLE avec une pointe de caramel parfait pour les personnes qui cherchent une FORCE en tasse avec un profil aromatique développé.

Conditionnement
Mouture

 

À PROPOS DE CE CAFÉ


Yungas est un mot quéchua signifiant "terres tièdes ". cette zone géographique est une vallée forestière située à l'Ouest de la Bolivie. Zone de transition entre les hautes terres andines et les forêts de l 'Est, elle est caractérisée par un climat tropical , pluvieux et tiède. La très réputée " route des Yungas " aussi appelée  Route de la mort, relie la Paz à Coroico sur 80  kilomètres. D'une altitude moyenne de 3600m , cette route est connue pour son extrême dangerosité car environ 250 voyageurs y périssaient chaque année. Construite par des prisonniers paraguayens lors de la guerre, elle était le seul itinéraire reliant La Paz à la foret amazonienne. Pentes abruptes, voie unique sans garde-corps , pluie abondante, sol boueux , brouillard fréquent et nombreux camions transportant des produits agricoles l'ont rendu célèbre dans le monde entier. 

Intensité
Corsé
Type
Nature
Parfum
Fruité
1 Produits
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