Thé des maraîchers: Carotte - Orange - Gingembre
Un thé noir qui associe la DOUCEUR et les vertus de la carotte avec la VITALITE de l’orange, sur des notes de coriandre et de gingembre. Une très BELLE DECOUVERTE !
Le thé noir va subir une oxydation plus forte voir total que le thé vers . Il doit son nom à sa couleur et se charge beaucoup plus en théine. Il possède plusieurs vertus : améliore le système cardio vasculaire , améliore la circulation sanguine , lutte contre le vieillissement ...
La température idéale est de 80 °C
La durée d'infusion d'un thé va dépendre du goût recherché entre 10 seconde et 8 minute . Je vous conseillerai de le laisser 1 minute puis de goutez . Plus vous laisserez infuser et plus la théine va s'extraire développant l'amertume et prenant le dessus sur les arômes. L'objectif est de trouver le meilleur équilibre à votre palais
Attention , un eau trop chaude peut aussi être un facteur d'un thé trop amer.
- Type
- Aromatisé
- Parfum
- Epicé
Fruité
Une sélection de cafés, torréfiés artisanalement par nos soins.
Dans une mouture adaptée à votre type de machine et à vos préférences.
Sourcing de cafés, thés et infusions issus de productions françaises.
Des échantillons offerts à chacune de vos commandes !